Une grande partie de l'usine est actuellement réhabilitée en logements. Mais de nombreux vestiges sont restés en l'état et permettent d'imaginer la surface d'implantation d'une des plus importantes sucreries du Sud. Construite en 1834, l'usine produit du sucre, de l'alcool et du rhum. La main d’œuvre pas chère constituée d'esclaves et plus tard d'engagés permet de produire beaucoup à moindre frais. L'usine est reconstruite en 1875, elle gagne en hauteur et la grande cheminée carrée est bâtie à l'entrée. Elle ferme en 1991 et sa production est orientée vers l'usine actuelle du Gol à Saint-Louis. L'arrière de l'usine est toujours utilisé comme balance de la canne en période de coupe. On peut voir en flânant sur les lieux, outre les parties totalement reconstruites en logements, des restants de machines, de cuves, d'outils de l'époque. Un temple modeste est également situé à l'arrière comme près de toutes les sucreries de l'île.

Pour s'y rendre

En roulant entre Saint-Pierre et Saint-Joseph, délaisser la voie de contournement de Grands Bois pour pénétrer dans le village. Rouler vers St-Joseph et repérer l'ancienne usine à sa cheminée érigée sur la gauche de la route.

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