Située à quelques pas du moulin (voir fiche) dans une grande propriété dont ne subsistent que quelques terres bordées de grands palmiers, la Grande Maison du Chaudron a vu défiler bon nombre de propriétaires. Le plus célèbre est Charles André Panon Desbassayns. Au début du 19è siècle, la Réunion profite de sa centaine d'usines à sucre et se développe. Mais l'intensification des usines betteravières signe peu à peu le déclin de cette industrie locale. Les usines ferment les une après les autres comme celle du Chaudron. Le domaine périclite comme les bâtiments. Saint-Denis s'étend et les logements sociaux sont construits dès les années 60. Difficile d'imaginer de telles propriétés par une simple visite de ce quartier. Pousser la visite jusqu'au petit cimetière du domaine, abandonné depuis longtemps. L'emplacement est fermé d'un grillage et d'une porte à code. Il faut donc prendre rendez-vous préalablement.

Pour s'y rendre

Rouler de Saint-Denis vers l'aéroport de Sainte-Marie par le Boulevard Sud jusqu'au rond-point juste avant la Ravine du Chaudron. Au rond-point, prendre la route de la Rivière des Pluies jusqu'au prochain rond-point puis emprunter le Boulevard du Chaudron sur un km. Au rond-point, prendre à droite la Rue Herman puis l'allée Moreau jusqu'au Domaine du Chaudron.

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