Puisée à la Source Denise dans Mafate et protégée de toute activité humaine, l'eau de source Edena est mise en bouteille à la sortie du cirque dans le village de la Rivière des Galets. Acheminée sans pompage et ne subissant aucun traitement chimique, l'usine garantit une eau très pure. Les bouteilles en plastique sont fabriquées sur place avant d'être remplies automatiquement, rassemblées par packs puis par palettes avant d'être distribuées, essentiellement sur l'île. L'usine d'embouteillage a été rachetée en 2016 par le leader de la fabrication de boissons à l'Île Maurice, Phoenix Beverages Limited. L'établissement, qui produit près de 50 millions de litres par an se visite les mardis et jeudis matin sur réservation. Il faut donc obligatoirement téléphoner, surtout si les visites sont interrompues pour une période donnée.

Pour s'y rendre

Se rendre à la Possession et rouler vers le Port. Prendre la bretelle vers la Rivière des Galets et Dos d'Ane. Rouler sur la Route du Sacré-Cœur et tourner à droite vers Dos d'Ane (panneaux). Rouler jusqu'à l'église de la Rivière des Galets puis se garer au plus près. L'usine est sur la gauche en regardant l'église.

Voir sur Google Maps

Détails