Goyavier de Chine

Psidium cattleianum Sabine est le nom de cette plante qui nous vient du Brésil. Si le fruit acidulé rempli de pépins est très agréable à consommer lors d'une randonnée ou à récolter pour préparer un dessert il n'en demeure pas moins que la plante est très envahissante. Elle figure au TOP100 des plus envahissantes dans le monde. Elle va jusqu'à recouvrir totalement d'importantes surfaces en étouffant les plantes endémiques déjà en place. Le fruit étant délicieux pour beaucoup d'oiseaux, ses graines très dures et indigestes sont ensuite disséminées dans la nature, augmentant ainsi sa prolifération. Chaque année, en juin, se déroule la fête du goyavier à la Plaine des Palmistes. Le fruit est vendu sur les marchés en barquettes et les recettes pour le préparer sont multiples (pâtes de fruit, confitures, coulis, tartes, rhum arrangé, etc.)

En fonction de la saison et de l'altitude, se garer près de petites routes pénétrant en sous-bois après avoir repéré quelques tâches rouges dans une haie.

Détails

Temps de la visite 20 minutes
Intérêt
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