L'usine, classée aux monuments historiques, est encore bien solide sur ses assises. La cheminée est haute et les bâtiments se visitent sans trop de risque en passant par l'arrière. Elle fut construite en 1850 en remplacement d'une autre usine bâtie en rive droite mais emportée par un violent cyclone en 1848. D'abord employée pour la canne à sucre, elle poursuivit jusqu'en 1942 sa mission par la fabrication de tapioca avant la destruction des cultures de manioc par un autre cyclone. L'usine fermera en 1942 après avoir été utilisée à la distillation du vétiver. L'ensemble des bâtiments, cuves bétonnées ou canaux sont encore en assez bon état. Tout près, derrière le terrain de sport, un sentier pour atteindre le sommet du Piton Babet (voir fiche) débute près de la Caverne des Hirondelles (voir fiche)

Pour s'y rendre

Rouler sur la RN2 et rejoindre Saint-Joseph. Se rapprocher de la mer et du Piton Babet qu'on ne peut manquer du regard par ses 111 mètres au-dessus de la mer. Repérer la cheminée et se garer au plus près sur un parking destiné au terrain de sport.

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